TP6 untersucht die Bedeutung des Phänomens Social Entrepreneurship für den Wandel ländlicher Infrastrukturen der Daseinsvorsorge mit Fokus auf die kritische Infrastruktur ‚Ernährung‘. Zudem werden explizite Bezüge zu anderen ländlichen Infrastrukturen der Daseinsvorsorge analysiert, z.B. in den Bereichen Care (Pflege, Kinderbetreuung), Bildung und Kultur.

Im Mittelpunkt des Teilprojektes stehen soziale Unternehmer*innen als Nischenakteur*innen, die innovative Lösungen für aktuelle soziale oder ökologische Probleme finden und als Pionier*innen des Wandels agieren. Diese leisten einen doppelten Transformationsbeitrag – im Agrar- und Ernährungssystem und in Bezug auf ländliche Infrastrukturen der Daseinsvorsorge-, der bislang in der raumwissenschaftlichen Forschung keine Berücksichtigung findet. Damit wird eine innovative, konzeptionelle Schnittstelle zwischen den Agri-food Studies einerseits sowie der ländlichen Infrastruktur- und Entrepreneurship-Forschung andererseits hergestellt.

Der Prozess der Entstehung, Umsetzung und ggf. Ausbreitung von neuen transformativen Praktiken zur Sicherung einer nachhaltigkeitsorientierten, zukunftsfähigen Daseinsvorsorge wird anhand von drei detaillierten Fallstudien im ländlichen Deutschland analysiert. Untersucht werden agrarische Initiativen, die alle sowohl zur kritischen Infrastruktur ‚Ernährung‘ zählen und Lebensmittel produzieren als auch multiple inhaltliche Bezüge zu weiteren Infrastrukturen der Daseinsvorsorge aufweisen. Ausgang der Fallauswahl ist eine beispielhafte agrarische Initiative in Mecklenburg-Vorpommern als Referenzregion von AdaptInfra.

Innerhalb der Forschungsgruppe adressiert TP6 das Querschnittsthema Social Entrepreneurship. In diesem Rahmen werden Pionier*innen des Wandels in anderen Infrastrukturbereichen der ländlichen Daseinsvorsorge und deren Handlungspraktiken identifiziert und untersucht.